Room Service Santiago
Desayuno - Breakfast
Desayuno disponible : Lunes a domingo de 07:00 hs a 10:30 hrs Menu available: Monday to Sunday from 07:00 am to 10:30 am
Incluye:
Mermelada ~ Jam Miel ~ Honey Mantequilla ~ Butter Queso mantecoso ~ Buttery cheese Palta ~ Avocado Ensalada de fruta ~ Fruit salad
Elija una opción por cada categoría / Please, choose one option of each section
Bollería ~ Pastries Pan sin gluten - Gluten free bread Canasta de pan: 1 croissant, 1 mini pan dulce, 1 pan brioche, tostadas de baguette 1 integral y 1 blanco Bread basket: 1 croissant, 1 sweet bread, 1 brioche bread, whole and wheat bread toast Pan de frutos secos ~ Dried fruit bread Pan de molde blanco o integral ~ wheat or white bread
Jugos ~ Juices
Jugo fresco de naranja ~ Fresh orange juice Jugo del día ~ Juice of the day
Café ~ Coffee
Americano ~ Lungo Espresso ~ Ristretto Capuccino Latte (Todos nuestros granos de café se tuestan localmente | All our coffee beans are roasted locally)
Te ~ Tea
English Breakfast Early Grey Green tea Jasmin Camomille 4 fruit rouges Mint Derjeeling Yunnan Vert
Leche ~ Milk
Leche descremada ~ Skim milk Leche sin lactosa ~ Lactose free milk Leche de Avena ~ Oat milk Leche de soya ~ Soy milk
Jamón ~ Ham
Jamón de cerdo ~ Pork ham Jamón de pavo ~ Turkey ham Jamón serrano ~ Serrano ham Tocino ~ Bacon
Salmón ~ Salmon
Salmón ahumado ~ Smoked salmon (Producto local /local source)
Quesos ~ Cheese
Queso chacra ~ Fresh cheese Queso de cabra ~ Goat cheese
Huevos ~ Eggs
Revueltos ~ Scrambled Pochado ~ Poached Frito ~ Fried eggs Omelette ~ Omelette
Cereales ~ Cereals
Granola ~ Granola Muesli ~ Muesli Frutos secos ~ Nuts
Yogurt ~ Yogurt
Griego ~ Greek Descremado ~ Low fat
Bollería ~ Pastries
Pan sin gluten ~ Gluten free bread Croissant Canasta de pan ~ Bread basket Pan de frutos secos ~ Dried fruit bread Pan de molde blanco o integral ~ Wheat or white bread Pan baguette blanco o intergral ~ Wheat or white baguette
Almuerzo & Cena - Lunch & Dinner
Carta disponible: Lunes a domingos: 11:00 am - 00:00 pm Menu available: Monday to Sundays: 11:00 am - 00:00 pm
Tabla de quesos, fiambres y aceitunas
Cheese, Cold Cuts and Olives Platter
$20.000
Empanada de Cordero (4 unidades)
Lamb Empanadas (4 pieces)
$11.500
Empanada de Centolla (4 unidades)
King crab Empanadas (4 pieces)
$12.500
Sopa del día
Soup of the day
$11.500
Slice de salmón ahumado hecho en casa con tostadas y crème fraiche
House-Smoked Salmon Slices with Toast and Crème Fraîche
$18.400
Ceviche mixto de pescado y mariscos: Ostión, pulpo, salmón y camarón con salsa de cilantro
Mixed Fish and Seafood Ceviche: Scallop, Octopus, Salmon and Shrimp with Cilantro Sauce
$19.000
Club sándwich de pavo Láminas de pavo a la plancha, huevo duro, tomate fresco, crocante de jamón serrano, hojas verdes y salsa golf
Turkey Club Sandwich Grilled Turkey Slices, Hard-Boiled Egg, Fresh Tomato, Crispy Serrano Ham, Greens and Golf Sauce and Golf sauce
$14.000
Ensalada César The Singular Salmón ahumado en casa o pavo, crocante de jamón serrano, mix de hojas verdes, queso Grana Padano y dressing
The Singular Caesar Salad César House-Smoked Salmon or Turkey, Crispy Serrano Ham, Mixed Greens, Grana Padano Cheese and Caesar Dressing
$15.000
Ensalada de la huerta, Mix de hojas verdes, láminas de vegetales crudos, tomate, palta, frutas frescas y aderezo de frutos rojos
Garden Salad Mixed Greens, Raw Vegetables, Tomato, Avocado, Fresh Fruits and Red Berry Dressing
$14.200
Canelones de centolla de Aysén gratinados en bechamel y Grana Padano Aysén King Crab Cannelloni
Gratinated with Béchamel and Grana Padano
$28.000
Boeuf bourguignon con crocante de tocino, champiñones y arroz basmati
Beef Bourguignon with Crispy Bacon, Mushrooms and Basmati Rice
$26.000
Hummus de garbanzos con verduras asadas
Chickpea Hummus with Roasted Vegetables
$19.000
Curry de lentejas beluga, verduras y arroz basmati
Beluga Lentil Curry with Vegetables and Basmati Rice
$24.000
Pappardelle con salsa pomodoro y Grana Padano
Pappardelle Pasta with Pomodoro Sauce and Grana Padano
$21.000
Menú Niños - Children Menu
Empanadas de jamón y queso (4 unidades)
Ham and cheese “empanada” (4 units)
$10.000
Pechuga de pavo con puré de papa
Turkey breast with potato purée
$15.000
Papardelle con salsa boloñesa
Pappardelle Pasta with Bolognese Sauce
$15.000
Postres - Desserts
Bizcocho de chocolate, cerezas y vainilla
Chocolate Sponge Cake with Cherries and Vanilla
$8.000
Mousse de café con ganache de chocolate, caramelo y almendras
Coffee Mousse with Chocolate Ganache, Caramel and Almonds
$8.000
Torta de maracuyá, coco y manjar
Passion Fruit, Coconut and Dulce de Leche Cake
$9.000
Cremoso de naranja y pistachos
Orange and Pistachio Cream
$8.000
Bizcocho húmedo de chocolate amargo y frambuesa
Moist Dark Chocolate and Raspberry Sponge
$8.000
Tarta flan de frutos rojos
Red Berry Flan Tart
$8.000
Tiramisú clásico
Classic Tiramisu
$8.000
Helados y sorbete de la casa
House-Made Ice Creams and Sorbets
$7.800
Bebidas - Beverages
Bebidas
Soft drinks
$3.500
Agua Andes Mountain 500 cc
Pure Water Andes Mountain 500 cc
$6.000
Agua San Pellegrino 500 cc
San Pellegrino 500 cc Mineral Water
$6.500
Aqua Panna 500 cc
Aqua Panna 500 cc Mineral water
$6.500
Agua Tónica Premium
Premium Tonic Water
$5.000
Limonadas sabores
Flavoured Lemonades
$5.000
Espresso/Macchiato
$3.000
Capuccino/ Latte
$3.500
Cervezas - Chilean Beers
Mahou sin gluten
Mahou Gluten Free
$5.500
Kunstmann sin alcohol
Locar beer non alcoholic
$6.000
Austral Lager
$6.000
Austral Calafate Ale
$7.000
Kross Stout
$7.000
Kross 5
$7.400
Kross IPA
$7.500
Espumantes - Sparkling Wine
Grand Cuvée, Indómita
$26.000
Estelado, M. Torres
$38.000
Loma Larga, C. Franc Brut Nature
$48.000
Sparkling Angel Brut, Montes
$48.000
Champagne
Veuve Clicquot Brut
$250.000
Dom Pérignon, Brut
$470.000
Krug Grande Cuvée Brut
$470.000
Vinos
Wine
Gran Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, Viña Calyptra, Cachapoal
$50.000
Floresta
Chardonnay, Viña Santa Rita, Limarí
$42.000
La Piu Belle
Rosé, Viña VIK, Cachapoal
$30.000
Pewën
Viña Santa Rita
$112.000
Montes Alpha
Pinot Noir, Viña Montes, Zapallar
$46.000
Peñalolén
Cabernet Sauvignon, Viña Peñalolén, Maipo
$40.000
Talud
Cabernet Sauvignon, Viña Tabalí Maipo
$44.000
Tara Atacama
Syrah, Viña Tara, Huasco
$75.000
Mocktails
Bru
Sirup de manzana con vainilla y canela, crema de coco, té de jazmín, jugo de limón. Apple syrup with vanilla and cinnamon, coconut cream, jasmine tea, lemon juice
$5.800
Antúnez
Té de frutos rojos, sirup de albahaca, jugo de cítricos Red berry tea, basil syrup, citrus juice
$5.800
Matta
Pepino, limón, jarabe de jalapeño, menta, gaseosa Cucumber, lemon, jalapeño syrup, mint, soda
$5.800
Mistral
Sirope de durazno, limón, agua tónica Peach syrup, lemon, tonic water
$5.800